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大型洗面機(jī)分離面(面筋+淀粉)與水的核心是“溶解淀粉+物理分離+固液分流”,分三步完成,全程無(wú)需人工干預(yù):
1.攪拌溶粉:按比例注水后,攪拌軸低速轉(zhuǎn)動(dòng)揉搓面團(tuán),淀粉(面粉中約70%)溶解于水形成淀粉漿,面筋(蛋白質(zhì))聚集為不溶性固體。聯(lián)系人:郅經(jīng)理18538168575
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